NOU!

Colecția El Sol Siempre Sale este acum disponibilă în restaurant.

NOU!

Colecția El Sol Siempre Sale este acum disponibilă în restaurant.

NEW BREAKFAST CREATIONS

NEW BREAKFAST CREATIONS

NEW BREAKFAST
CREATIONS

new

Creamy Mushroom Omelette

42 LEI

300G

Creamy Mushroom Omelette – omletă cu mix de ciuperci, sos bechamel și chives, la Madrugada Cluj

Ouă, mix ciuperci, sos bechamel, caș maturat, chives

new

Creamy Mushroom Omelette

42 LEI

300G

Creamy Mushroom Omelette – omletă cu mix de ciuperci, sos bechamel și chives, la Madrugada Cluj

Ouă, mix ciuperci, sos bechamel, caș maturat, chives

new

Pumpkin Toast

39 LEI

300G

Pumpkin Toast – pâine cu maia, cremă de ardei copți, dovleac copt și smochine, la Madrugada Cluj

Pâine artizanală cu maia, cremă de ardei copți cu nuci, dovleac copt, smochine, semințe de dovleac, oțet balsamic, pesto, microplante

new

Pumpkin Toast

39 LEI

300G

Pumpkin Toast – pâine cu maia, cremă de ardei copți, dovleac copt și smochine, la Madrugada Cluj

Pâine artizanală cu maia, cremă de ardei copți cu nuci, dovleac copt, smochine, semințe de dovleac, oțet balsamic, pesto, microplante

new

Pumpkin Mac & Cheese

55 LEI

350G

Pumpkin Mac & Cheese cu dovleac copt și jamón ibérico, servit în tigaie de fontă, la Madrugada Cluj

Paste, sos bechamel, piure de dovleac, dovleac copt, cașcaval ras, sos cheddar, brânză maturată, cuburi de jamón ibérico, crumble aromat, chives

new

Pumpkin Mac & Cheese

55 LEI

350G

Pumpkin Mac & Cheese cu dovleac copt și jamón ibérico, servit în tigaie de fontă, la Madrugada Cluj

Paste, sos bechamel, piure de dovleac, dovleac copt, cașcaval ras, sos cheddar, brânză maturată, cuburi de jamón ibérico, crumble aromat, chives

new

Chicken & Waffle

59 LEI

380G

Chicken & Waffle – vafă crocantă cu pui, ou ochi și ceapă murată, la Madrugada Cluj

Vafă crocantă, pulpe de pui, ou ochi, sos chipotle-alioli, bacon, mix salată, ceapă murată, sirop de arțar

new

Chicken & Waffle

59 LEI

380G

Chicken & Waffle – vafă crocantă cu pui, ou ochi și ceapă murată, la Madrugada Cluj

Vafă crocantă, pulpe de pui, ou ochi, sos chipotle-alioli, bacon, mix salată, ceapă murată, sirop de arțar

new

Pumpkin Bread

40 LEI

200G

Pumpkin Bread cu mascarpone, sos caramel cu arahide și smochină, la Madrugada Cluj

Pumpkin bread, ciocolată, zahăr pudră, mentă, mascarpone, sos caramel cu arahide, garnish

new

Pumpkin Bread

40 LEI

200G

Pumpkin Bread cu mascarpone, sos caramel cu arahide și smochină, la Madrugada Cluj

Pumpkin bread, ciocolată, zahăr pudră, mentă, mascarpone, sos caramel cu arahide, garnish

new

Pere coapte

38 LEI

180G

Pere coapte cu iaurt grecesc, granola de casă, sos caramel și portocală, la Madrugada Cluj

Pere coapte, iaurt grecesc, granola de casă, sos caramel, mentă, zahăr pudră

new

Pere coapte

38 LEI

180G

Pere coapte cu iaurt grecesc, granola de casă, sos caramel și portocală, la Madrugada Cluj

Pere coapte, iaurt grecesc, granola de casă, sos caramel, mentă, zahăr pudră

new

BEEF RANCHEROS

61 LEI

400G

Beef rancheros – vită, sos rancheros, ouă ochiuri

Vită, sos rancheros, ouă ochiuri, guacamole, ardei padron, pico de gallo, pâine cu maia, lime, microplante, pesto

new

BEEF RANCHEROS

61 LEI

400G

Beef rancheros – vită, sos rancheros, ouă ochiuri

Vită, sos rancheros, ouă ochiuri, guacamole, ardei padron, pico de gallo, pâine cu maia, lime, microplante, pesto

new

Cheddar Cruncy Padrones

36 LEI

200G

Cheddar cruncy padrones – ardei Padron in Panko, sos cheddar, sos chipotle-alioli

Ardei Padron in Panko, sos cheddar, sos chipotle-alioli, microplante

new

Cheddar Cruncy Padrones

36 LEI

200G

Cheddar cruncy padrones – ardei Padron in Panko, sos cheddar, sos chipotle-alioli

Ardei Padron in Panko, sos cheddar, sos chipotle-alioli, microplante

new

Carbonara Fries

40 LEI

300G

Carbonara fries – cartofi prăjiți, carbonara hollandise, bacon

Cartofi prăjiți, carbonara hollandise, bacon, caș maturat, ou ochi, microplante, pătrunjel

new

Carbonara Fries

40 LEI

300G

Carbonara fries – cartofi prăjiți, carbonara hollandise, bacon

Cartofi prăjiți, carbonara hollandise, bacon, caș maturat, ou ochi, microplante, pătrunjel

new

Scrambled Eggs with Avocado

43 LEI

400G

Scrambled eggs with avocado – vafa crocantă, guacamole, scrambled eggs

Vafa crocantă, guacamole, scrambled eggs, roșii cherry aromate, microplante, ridichi, pesto, mix salată

new

Scrambled Eggs with Avocado

43 LEI

400G

Scrambled eggs with avocado – vafa crocantă, guacamole, scrambled eggs

Vafa crocantă, guacamole, scrambled eggs, roșii cherry aromate, microplante, ridichi, pesto, mix salată

Kids Choice

Kids Choice

Kids Choice

new

LITTLE BRUNCH

35 LEI

220G

Little brunch – șnițel de pui, cartofi prăjiți, ou ochi

Șnițel de pui, cartofi prăjiți, ou ochi, microplante, pătrunjel

new

LITTLE BRUNCH

35 LEI

220G

Little brunch – șnițel de pui, cartofi prăjiți, ou ochi

Șnițel de pui, cartofi prăjiți, ou ochi, microplante, pătrunjel

KIDS OMELETTE

35 LEI

185G

Kids omelette – pâine artizanală cu maia, ouă, cașcaval măturat

Pâine artizanală cu maia, ouă, cașcaval maturat, mix salată, pesto

KIDS OMELETTE

35 LEI

185G

Kids omelette – pâine artizanală cu maia, ouă, cașcaval măturat

Pâine artizanală cu maia, ouă, cașcaval maturat, mix salată, pesto

Babyccino

5 LEI

100ML

Cacao cu lapte, miere

Babyccino

5 LEI

100ML

Cacao cu lapte, miere

Signature Breakfast

Signature Breakfast

Signature Breakfast

BRISKET EGGS BENNY

64 LEI

420G

Brisket eggs benny – pâine artizanală cu maia, brisket de vită, sos BBQ

Pâine artizanală cu maia, brisket de vită, sos BBQ, ouă poșate, mix salată, sos pesto, sos olandez, microplante

BRISKET EGGS BENNY

64 LEI

420G

Brisket eggs benny – pâine artizanală cu maia, brisket de vită, sos BBQ

Pâine artizanală cu maia, brisket de vită, sos BBQ, ouă poșate, mix salată, sos pesto, sos olandez, microplante

CARBONARA BREAKFAST

55 LEI

380G

Carbonara breakfast – pâine artizanală cu maia, ouă soufflé, bacon crocant

Pâine artizanală cu maia, ouă soufflé, bacon crocant, brânză maturată, carbonara hollandaise, mix salată, sos pesto, microplante

CARBONARA BREAKFAST

55 LEI

380G

Carbonara breakfast – pâine artizanală cu maia, ouă soufflé, bacon crocant

Pâine artizanală cu maia, ouă soufflé, bacon crocant, brânză maturată, carbonara hollandaise, mix salată, sos pesto, microplante

ENGLISH BREAKFAST

58 LEI

400G

English breakfast – ouă ochiuri, mix ciuperci, fasole coaptă

Ouă ochiuri, mix ciuperci, fasole coaptă, cârnaciori din porc iberic, bacon crocant, roșii cherry coapte, mix salată, sos pesto, mini chifla pretzel, pătrunjel, microplante

ENGLISH BREAKFAST

58 LEI

400G

English breakfast – ouă ochiuri, mix ciuperci, fasole coaptă

Ouă ochiuri, mix ciuperci, fasole coaptă, cârnaciori din porc iberic, bacon crocant, roșii cherry coapte, mix salată, sos pesto, mini chifla pretzel, pătrunjel, microplante

URUGUAY STEAK BREAKFAST

69 LEI

350G

Uruguay steak breakfast – cartofi prăjiți, ouă ochiuri, vită Uruguay

Cartofi prăjiți, ouă ochiuri, vită Uruguay, sos aioli, mix salată, sos pesto, pătrunjel, microplante

URUGUAY STEAK BREAKFAST

69 LEI

350G

Uruguay steak breakfast – cartofi prăjiți, ouă ochiuri, vită Uruguay

Cartofi prăjiți, ouă ochiuri, vită Uruguay, sos aioli, mix salată, sos pesto, pătrunjel, microplante

SCHNITZEL & EGGS

57 LEI

400G

Schnitzel & eggs – pâine artizanală cu maia, piept de pui în panko, spanac cremos

Pâine artizanală cu maia, piept de pui în panko, spanac cremos, ouă poșate, sos pesto, sos olandez, microplante

SCHNITZEL & EGGS

57 LEI

400G

Schnitzel & eggs – pâine artizanală cu maia, piept de pui în panko, spanac cremos

Pâine artizanală cu maia, piept de pui în panko, spanac cremos, ouă poșate, sos pesto, sos olandez, microplante

Smashed Burger Pancake

65 LEI

400G

Smashed burger pancake – pancakes, vită Uruguay, cheddar

Pancakes, vită Uruguay, cheddar, ouă ochiuri, bacon, sos alioli, mix salată, microplante

Smashed Burger Pancake

65 LEI

400G

Smashed burger pancake – pancakes, vită Uruguay, cheddar

Pancakes, vită Uruguay, cheddar, ouă ochiuri, bacon, sos alioli, mix salată, microplante

HUEVOS ROTOS CON JAMÓN IBÉRICO

59 LEI

370G

Huevos Rotos cu jamón ibérico, cartofi, ouă ochi și ardei Padrón, la Madrugada Cluj

Cartofi, ouă ochiuri, Jamón Ibérico, pimientos de padrón, mix salată, pesto, sos alioli, microplante, brânză maturată

HUEVOS ROTOS CON JAMÓN IBÉRICO

59 LEI

370G

Huevos Rotos cu jamón ibérico, cartofi, ouă ochi și ardei Padrón, la Madrugada Cluj

Cartofi, ouă ochiuri, Jamón Ibérico, pimientos de padrón, mix salată, pesto, sos alioli, microplante, brânză maturată

AVOCADO MUFFIN

48 LEI

350G

Avocado muffin – english muffin, guacamole, ouă ochiuri

English muffin, guacamole, ouă ochiuri, bacon crocant, mix salată, roșii cherry aromate, microplante, ridichi, sos pesto

AVOCADO MUFFIN

48 LEI

350G

Avocado muffin – english muffin, guacamole, ouă ochiuri

English muffin, guacamole, ouă ochiuri, bacon crocant, mix salată, roșii cherry aromate, microplante, ridichi, sos pesto

Vegan Breakfast

Vegan Breakfast

Vegan Breakfast

new

Pumpkin Toast

39 LEI

300G

Pumpkin Toast – pâine cu maia, cremă de ardei copți, dovleac copt și smochine, la Madrugada Cluj

Pâine artizanală cu maia, cremă de ardei copți cu nuci, dovleac copt, smochine, semințe de dovleac, oțet balsamic, pesto, microplante

new

Pumpkin Toast

39 LEI

300G

Pumpkin Toast – pâine cu maia, cremă de ardei copți, dovleac copt și smochine, la Madrugada Cluj

Pâine artizanală cu maia, cremă de ardei copți cu nuci, dovleac copt, smochine, semințe de dovleac, oțet balsamic, pesto, microplante

VEGAN FULL ENGLISH BREAKFAST

48 LEI

400G

Vegan full english breakfast – tofu scrambled, fasole boabe, roșii cherry coapte

Tofu scrambled, fasole boabe, roșii cherry coapte, mix ciuperci, mix salată, mini chiflă prezel, pesto, ridichi, microplante

VEGAN FULL ENGLISH BREAKFAST

48 LEI

400G

Vegan full english breakfast – tofu scrambled, fasole boabe, roșii cherry coapte

Tofu scrambled, fasole boabe, roșii cherry coapte, mix ciuperci, mix salată, mini chiflă prezel, pesto, ridichi, microplante

AVOCADO & MUSHROOM TOAST

39 LEI

350G

Avocado & mushroom toast – pâine cu maia, guacamole, mix ciuperci

Pâine cu maia, guacamole, mix ciuperci, mix semințe, microplante, mix salată, roșii cherry, ridichi, pesto

AVOCADO & MUSHROOM TOAST

39 LEI

350G

Avocado & mushroom toast – pâine cu maia, guacamole, mix ciuperci

Pâine cu maia, guacamole, mix ciuperci, mix semințe, microplante, mix salată, roșii cherry, ridichi, pesto

Brunch & Lunch

Brunch & Lunch

Brunch & Lunch

new

Pumpkin Mac & Cheese

55 LEI

350G

Pumpkin Mac & Cheese cu dovleac copt și jamón ibérico, servit în tigaie de fontă, la Madrugada Cluj

Paste, sos bechamel, piure de dovleac, dovleac copt, cașcaval ras, sos cheddar, brânză maturată, cuburi de jamón ibérico, crumble aromat, chives

new

Pumpkin Mac & Cheese

55 LEI

350G

Pumpkin Mac & Cheese cu dovleac copt și jamón ibérico, servit în tigaie de fontă, la Madrugada Cluj

Paste, sos bechamel, piure de dovleac, dovleac copt, cașcaval ras, sos cheddar, brânză maturată, cuburi de jamón ibérico, crumble aromat, chives

PUI COPT & CARTOFI PRĂJIȚI

59 LEI

430G

Pui copt & cartofi prăjiți – jumătate de coquelet, cartofi proaspeți prăjiți, sos alioli

Jumătate de coquelet, cartofi proaspeți prăjiți, sos alioli, mix salată, sos pesto, lămâie

PUI COPT & CARTOFI PRĂJIȚI

59 LEI

430G

Pui copt & cartofi prăjiți – jumătate de coquelet, cartofi proaspeți prăjiți, sos alioli

Jumătate de coquelet, cartofi proaspeți prăjiți, sos alioli, mix salată, sos pesto, lămâie

SUPĂ CREMĂ DE ROȘII & CHEESY TOAST

40 LEI

400G

Supă cremă de roșii & cheesy toast – supă cremă de roșii, mix brânzeturi, pâine artizanală cu maia

Supă cremă de roșii, pâine artizanală cu maia, brânză maturată, mix brânzeturi, chips de pecorino, microplante, sos pesto

SUPĂ CREMĂ DE ROȘII & CHEESY TOAST

40 LEI

400G

Supă cremă de roșii & cheesy toast – supă cremă de roșii, mix brânzeturi, pâine artizanală cu maia

Supă cremă de roșii, pâine artizanală cu maia, brânză maturată, mix brânzeturi, chips de pecorino, microplante, sos pesto

Sweet

Sweet

Sweet

new

Pumpkin Bread

40 LEI

200G

Pumpkin Bread cu mascarpone, sos caramel cu arahide și smochină, la Madrugada Cluj

Pumpkin bread, ciocolată, zahăr pudră, mentă, mascarpone, sos caramel cu arahide, garnish

new

Pumpkin Bread

40 LEI

200G

Pumpkin Bread cu mascarpone, sos caramel cu arahide și smochină, la Madrugada Cluj

Pumpkin bread, ciocolată, zahăr pudră, mentă, mascarpone, sos caramel cu arahide, garnish

new

Pere coapte

38 LEI

180G

Pere coapte cu iaurt grecesc, granola de casă, sos caramel și portocală, la Madrugada Cluj

Pere coapte, iaurt grecesc, granola de casă, sos caramel, mentă, zahăr pudră

new

Pere coapte

38 LEI

180G

Pere coapte cu iaurt grecesc, granola de casă, sos caramel și portocală, la Madrugada Cluj

Pere coapte, iaurt grecesc, granola de casă, sos caramel, mentă, zahăr pudră

BLACK FOREST PANCAKES

42 LEI

300G

Black forest pancakes – pancakes cu cacao, mascarpone cu vanilie, dulceață de vișine

Pancakes cu cacao, mascarpone cu vanilie, dulceață de vișine, zahăr pudră, mentă

BLACK FOREST PANCAKES

42 LEI

300G

Black forest pancakes – pancakes cu cacao, mascarpone cu vanilie, dulceață de vișine

Pancakes cu cacao, mascarpone cu vanilie, dulceață de vișine, zahăr pudră, mentă

GRIS ÎN LAPTE

38 LEI

250G

Gris în lapte – bucăți crocante de gris în lapte, sos de vanilie cu portocale, fructe de pădure

Bucăți crocante de gris în lapte, sos de vanilie cu portocale, fructe de pădure, sirop caramel, zahăr pudră, mentă

GRIS ÎN LAPTE

38 LEI

250G

Gris în lapte – bucăți crocante de gris în lapte, sos de vanilie cu portocale, fructe de pădure

Bucăți crocante de gris în lapte, sos de vanilie cu portocale, fructe de pădure, sirop caramel, zahăr pudră, mentă

PAPANAȘI CREMOȘI

40 LEI

230G

Papanași cremoși – papanași cu brânză dulce, smântână, dulceață de căpșuni

Papanași cu brânză dulce, smântână, dulceață de căpșuni, zahăr pudră, mentă

PAPANAȘI CREMOȘI

40 LEI

230G

Papanași cremoși – papanași cu brânză dulce, smântână, dulceață de căpșuni

Papanași cu brânză dulce, smântână, dulceață de căpșuni, zahăr pudră, mentă

Tiramisu French toast

42 LEI

280G

Tiramisu french toast – pâine brioche, mascarpone, sirop de cafea

Pâine brioche, mascarpone, sirop de cafea, afine, cacao, mentă, sos caramel, zahăr pudră

Tiramisu French toast

42 LEI

280G

Tiramisu french toast – pâine brioche, mascarpone, sirop de cafea

Pâine brioche, mascarpone, sirop de cafea, afine, cacao, mentă, sos caramel, zahăr pudră

Extra

Extra

Extra

CARTOFI PROASPEȚI PRĂJIȚI

17 LEI

180G

Cartofi proaspeți, sare parfumata, patrunjel

CARTOFI PROASPEȚI PRĂJIȚI

17 LEI

180G

Cartofi proaspeți, sare parfumata, patrunjel

Pâine cu maia

12 LEI

120G

Pâine cu maia, unt, pesto, sare parfumată

Pâine cu maia

12 LEI

120G

Pâine cu maia, unt, pesto, sare parfumată

Mix salată

16 LEI

120G

Mix salată, roșii cherry aromate, sare parfumată, microplante, ridiche, pesto

Mix salată

16 LEI

120G

Mix salată, roșii cherry aromate, sare parfumată, microplante, ridiche, pesto

Sosuri

8 LEI

30G

Romesco | Alioli | Chipotle Alioli | Pesto

Sosuri

8 LEI

30G

Romesco | Alioli | Chipotle Alioli | Pesto

© MADRUGADA | 2026

Website construit cu ❤️ de

© MADRUGADA | 2026

Website construit cu ❤️ de